Nous vendons des pommes de terre (des Melodys de 400g, une portion pour une personne), cuites au four et garnies de plein de bonnes choses: Légumes, fromages, viande, crème, fromage frais, beurre salé, beurre persillé, ratatouille… Une portion de 500 à 550g par personne pour des prix variant de 2,5 à 6 euros (voir notre carte). Chaque pomme de terre est servie dans un barquette cartonnée , avec une cuillère et une serviette. Elle se déguste sur place ou en se promenant.

La Patate Mobile est une entreprise de restauration rapide et authentique créée en 2001. Depuis 2002, le stand ambulant de la Patate Mobile propose ses services sur les festivals, foires, marchés tout au long de l’année, puis s’installe dans un chalet au Marché de Noël de Lyon (place Carnot) en Décembre.

Nous vendons aussi des boissons (bières, eau). Nos atouts sont la qualité et l’originalité de notre produit, qui a d’ores et déjà fait ses preuves sur les différents festivals et marchés où la Patate Mobile s’est arrêtée ses 10 dernières années. Les prix abordables et l’ambiance chaleureuse de notre stand (déco bois, fer forgé, toile de jute, fours à pommes de terre) sont aussi deux points forts.

Notre équipe est composée d’un permanent et de plusieurs employés récurrents, qui ont tous travaillés sur plusieurs évènements (festival l‘été ou marché de noël l‘hiver) pouvant vous servir entre 200 et 800 patates par jour !

Chapiteau labo cuisine: 3 Frigos, 1 robot, 2 tables,1 plan de travail inox,1 gazinière, évier, chauffe-eau, réserves d’eau propre, étagères, éclairage.

Chapiteau de service: 2 vitrines froides, 2 bains maries, 1 vitrine à boissons, éclairages, 2 tables inox, déco bois et fer forgé et toiles de jutes.

2 Fours à Pomme de terre de style « victorien », une attraction en soi ! (fonctionne au gaz propane)

Nos chapiteaux ont tous deux des toiles blanches ignifugées de norme M2.